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2015年8月25日 星期二

雪耳瘦肉湯,蠔油淥菜芯,煎三文魚頭,外賣义燒,5個人食.

今日買料有方包9蚊,菜芯1斤9蚊,蘋果4隻12蚊,雪梨4隻10蚊,瘦肉15蚊,三文魚頭1隻15蚊.老婆買的义燒32蚊.
 雪耳雪梨蘋果煲瘦肉
三文魚頭15蚊,菜芯9蚊.
外賣义燒32蚊

蠔油灼菜芯9蚊

香煎三文魚頭.15蚊
 雪耳雪梨蘋果煲瘦肉

5個人食1夜返,留飯餸,今餐唔計雪耳盛惠87.5蚊


6 則留言:

  1. 菜芯1斤9蚊 (英國要 90蚊港幣/ 公斤),蘋果4隻12蚊 (40蚊/公斤)。好貴呢!

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  2. 伯伯,您的家常料理很吸引我,可惜葉菜類總是失色,猜測照片光線不足,或牙口不好故意煮得軟爛一點? 整株的青菜或可先將菜梗和菜葉分別挑開,水開先放少許細鹽,梗切段先下鍋,葉後下鍋,待水沸騰幾秒鐘關火,起鍋盛盤仍有熱度,菜會繼續後熟。如果有冒犯,請伯伯見諒。

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    1. 垃圾嘢,post來玩吓啫,又咪一般煮飯佬,菜係特登煮稔啲,年紀大盡量少油囉,手機又有問題,越來越唔清,對焦出問題,有時走光到爆,是但啦.
      煮菜一般都係你所講咁囉.
      客氣歡迎留言.

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  3. 你很久也未食過三文魚頭, 煲瘦肉湯幾好, 無油, 斬叉燒啖啖肉, 應該食唔晒.

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    1. 15蚊隻係壽司鋪切出來賣,勝在新鮮,年紀大都要少油,係呀,义燒斬的識得架,所以好多,無錯剩好多今晚炒蛋囉.

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